スイートスイートのバタール 、微妙な感じ。
UMK前のスイートスイートのバタール です。緑の看板が印象的なおしゃれなお店。かなり昔、アウトドアのお店だった記憶があります。
さて、フランスパンはバタール とバゲットの2種類売られていました。
違いはクープがバタール 3本、バゲット5本というだけみたい。重さも一緒と書いてある。
『フランス産の小麦を使って本格バタール(バゲット)に似せてみました。』と書いてあります。『似せてみました』って微妙ですねー。
袋に入ってない状態でかごに立ててあります。レジで紙の袋に入れてくれます。袋にはバゲットと書いてるけどもバタールが入ってます。買った時間は18:00過ぎ。
長さ36センチ 横9.5センチ 縦7センチ 重さ283グラム クープは3本 税抜き260円だから、280円だったかな。
皮はパリパリ。
色は薄め、香り少なめ、粉吹いてない。
白いところもっちり感低め。穴はあまりあいてない、密度高め。
私の思うフランスパン度は低め。何かつけて食べたりサンドウィッチとかに合いそう。
山形屋ショッピングセンターのボンフールのバゲットに似てるかな。
sweet sweet 宮崎県宮崎市霧島2-208-2