グレンツェン(glanzen)。宮崎神宮駅の裏、JRA宮崎育成牧場の入り口の前にあります。ちょっとわかりにくい場所。
でも大人気、間違いなく宮崎一の人気店。
お昼時、駐車場は広いのにいっぱいでした。
レジには20人の行列、私が買い終わるまで、絶えることなく20人くらい並んでました。次々と焼きたてのパンが補充されます。
フランスパンは、熟成バゲットとりんご種バゲットがありました。今回買ったのは熟成バゲット。
はだかのまま、バスケットに立てて売られてます。
レジで紙の袋に入れて、ビニールの手提げに入れてくれます。(試食の食パンももらえた)
長さ38センチ
幅8センチ
高さ5.5センチ
重さ260グラム
クープは3本。切り口立ってる
焦げ目強めで粉がふいてる
粉は触るととれる
形はいびつ。頭が細くてお尻が大きいヘチマ型。
中身のクラムが黄色ぽい。おいしそう。
気泡も大小あって、ツヤツヤしてます。
味も香りも最高、人気店なのがわかります。
わたし的なフランスパン度、かなり高め、最高に近い。
夕方行くと売り切れていることがほとんどなので、お早めに。
宮崎県に3店舗あるようです。
