グレンツェンの熟成バゲットかなりおいしい!

グレンツェン(glanzen)。宮崎神宮駅の裏、JRA宮崎育成牧場の入り口の前にあります。ちょっとわかりにくい場所。

でも大人気、間違いなく宮崎一の人気店。

お昼時、駐車場は広いのにいっぱいでした。

レジには20人の行列、私が買い終わるまで、絶えることなく20人くらい並んでました。次々と焼きたてのパンが補充されます。

フランスパンは、熟成バゲットとりんご種バゲットがありました。今回買ったのは熟成バゲット。

 

はだかのまま、バスケットに立てて売られてます。

レジで紙の袋に入れて、ビニールの手提げに入れてくれます。(試食の食パンももらえた)

 

長さ38センチ
幅8センチ
高さ5.5センチ
重さ260グラム

クープは3本。切り口立ってる

焦げ目強めで粉がふいてる

粉は触るととれる

形はいびつ。頭が細くてお尻が大きいヘチマ型。

中身のクラムが黄色ぽい。おいしそう。

気泡も大小あって、ツヤツヤしてます。

味も香りも最高、人気店なのがわかります。

わたし的なフランスパン度、かなり高め、最高に近い。

夕方行くと売り切れていることがほとんどなので、お早めに。

 

宮崎県に3店舗あるようです。

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